焦香型与水果香型有什么区别?

焦香型与水果香型的主要区别在于香气来源和风味特点。焦香型以烘焙、炒制产生的焦糖、坚果香为主，口感浓郁醇厚；水果香型则以新鲜水果的甜香、果酸为主，口感清爽活泼。前者适合搭配重口味食物，后者更适合日常饮用或搭配轻食。

区别

焦香型：香气类似烤面包、炒坚果，带有明显的焦糖感和烟熏味。茶汤颜色偏深，入口顺滑，回甘持久。制作过程中经过高温烘焙，茶叶中的糖类物质焦化，形成独特风味。适合秋冬季节饮用，能温暖肠胃。

水果香型：香气清新自然，像刚切开的苹果、柑橘或菠萝，带有酸甜感。茶汤颜色较浅，入口轻盈，果香明显。多采用轻发酵或窨花工艺，保留水果的天然香气。适合春夏季节饮用，能解腻提神。