电压力锅和电锅的区别?

电压力锅和电锅都是厨房电器，但工作方式不同。电压力锅通过加压快速烹饪食物，节省时间；电锅则常用于煮饭、炖汤，操作简单，适合日常使用。

区别

电压力锅：利用高压蒸汽加速烹饪，20分钟能炖烂硬肉，锁住营养，适合赶时间的人。密封设计让水分不流失，但需注意安全阀，防止压力过大。

电锅：普通加热方式，慢慢煮出食材原味，适合煲汤、煮粥。容量大，能一次做多人份，但烹饪时间长，需要提前准备。