海底捞裙带菜跟海藻沙拉一样吗?

海底捞裙带菜和海藻沙拉不一样。裙带菜是褐藻的一种，口感爽脆，常用于火锅配菜；海藻沙拉则是多种海藻混合，味道偏甜酸，适合直接食用。两者原料、做法和吃法都有明显区别。

区别

海底捞裙带菜：选用新鲜裙带菜，经过简单烫制后凉拌，保留原味和脆感，搭配香油和蒜泥，适合涮火锅时增香提鲜。每份约100克，热量低，富含碘和膳食纤维，口感清脆有嚼劲。

海藻沙拉：混合多种海藻（如海带、紫菜等），加糖醋汁调味，酸甜开胃，常作为冷盘前菜。每份含多种海藻约150克，热量中等，富含矿物质和维生素，口感软糯带滑。