珍珠奶茶过夜了和新鲜的有什么区别?

珍珠奶茶过夜后，珍珠会变硬，茶味变淡，奶分层，口感变差。新鲜奶茶珍珠软糯，茶奶融合，味道浓郁。

区别

过夜珍珠奶茶：放置一晚后，珍珠吸饱水分变得硬邦邦，嚼不动。茶汤里的茶香挥发，只剩甜味，奶和水也会分离，喝起来水水的，整体口感大不如前。

新鲜珍珠奶茶：刚做好的奶茶珍珠Q弹有嚼劲，茶香和奶香混合均匀，甜度适中，喝起来顺滑好喝，每一口都有味道。