老式月饼和现代月饼有什么不同?

老式月饼注重传统风味和手工制作，馅料以五仁、豆沙为主，皮厚实甜腻；现代月饼追求创新和健康，馅料多样如水果、冰淇淋，皮薄馅大，低糖低油。两者在口味、制作工艺和健康理念上差异明显。

区别

老式月饼：传统手工制作，皮厚馅少，糖油含量高，馅料以五仁、豆沙、枣泥为主，口感甜腻扎实，保质期短，适合节日送礼和家庭分享，价格亲民，制作耗时较长。

现代月饼：工业化生产，皮薄馅大，糖油含量低，馅料创新多样如水果、巧克力、冰淇淋，口感清爽，保质期长，适合年轻人群，价格较高，制作快速便捷。