睡莲和香水莲有什么区别?

睡莲和香水莲都是水生植物，但花朵形态和生长习性不同。睡莲叶片浮在水面，花朵白天开放；香水莲叶片挺出水面，花朵夜间散发香气。两者用途也有差异，睡莲多用于观赏，香水莲常用于提取香料或制作花茶。

区别

睡莲：叶片圆形或椭圆形，边缘光滑，紧贴水面漂浮。花朵单生，花瓣数量较少，颜色以白色、黄色为主。花期在白天，傍晚闭合。根系较浅，适合静水环境，池塘、湖泊常见。植株高度约20到50厘米，整体形态小巧精致。

香水莲：叶片心形或箭形，边缘有褶皱，挺立高出水面30到80厘米。花朵硕大，花瓣层层叠叠，颜色丰富包括粉色、紫色等。夜间开放，香气浓郁，能飘散到数米外。根系发达，需较深水域，适合庭院水景。植株高大挺拔，叶片可作蔬菜食用。