生普和熟普制作工艺的区别?

生普和熟普的主要区别在于制作工艺不同。生普经过自然发酵，保留茶叶原始风味；熟普则通过人工渥堆发酵加速转化，口感更醇厚。

区别

生普：采摘后经杀青、揉捻、晒干制成，属于自然陈化。茶汤呈黄绿色，香气清新，带有花果香，回甘明显。存放时间越长，口感越顺滑，适合长期收藏。制作过程简单，耗时较长，需要3-5年才能达到理想风味。

熟普：在生普基础上增加渥堆发酵工序，通过控制温湿度加速发酵。茶汤呈红褐色，香气沉稳，带有陈香和木香，口感绵柔。发酵时间约45天，完成后即可饮用，无需长期存放。适合喜欢浓郁口感的茶友，适合即泡即饮。