金鲳和银鲳鱼的价格区别?

金鲳鱼价格比银鲳鱼低，市场价每斤便宜10到20元。

区别

金鲳鱼：养殖规模大，生长周期短，产量高，供应充足，价格稳定。肉质较薄，适合煎炸或清蒸，性价比高，家庭消费常见。

银鲳鱼：野生为主，捕捞量少，生长慢，肉质细嫩，口感更佳。价格受季节和捕捞量影响大，每斤售价可达60元以上，多用于高档餐厅或节日宴请。