手摇奶茶和爆摇奶茶有什么区别呢?

手摇奶茶和爆摇奶茶的区别主要在于制作方式和口感。手摇奶茶通过手动摇晃让奶盖和茶底融合，口感较轻柔；爆摇奶茶则用机器高速搅拌，奶泡更细腻，口感更浓郁。

区别

手摇奶茶：依靠人力摇晃杯子，让奶盖和茶底慢慢混合。这种做法耗时约1分钟，奶泡较大，喝起来有层次感，奶香和茶香分开明显。适合喜欢清爽口感的人，制作过程还能让顾客参与互动，增加趣味性。

爆摇奶茶：使用机器高速搅拌，转速可达每分钟3000转。奶泡极细密，像奶油一样顺滑，奶盖和茶底完全融合，入口即化。整个过程只需10秒，效率高，适合追求浓郁口感和快速出单的店铺。