丰水梨和金果梨有什么区别?

丰水梨和金果梨都是常见的水果，但外形、口感和用途不同。丰水梨个头大、皮薄多汁，适合生吃；金果梨较小、果肉紧实，更适合炖煮或做甜品。

区别

丰水梨：果实呈圆形，表皮光滑，颜色偏黄绿，单果重量可达300克以上。果肉雪白，汁水丰富，甜度高，咬一口满嘴清甜。生吃时清凉解渴，也可以榨汁或做成沙拉。由于水分足，保存时间较短，常温下放3天就会变软。

金果梨：形状偏扁，表皮粗糙，颜色金黄带红晕，单果重量约150克。果肉质地紧密，甜中带微酸，口感扎实。炖煮后不易烂，适合煲汤或做冰糖雪梨。耐储存，常温下能放1周以上，冷藏可保存20天。