汤圆和冰皮月饼材料一样吗?

汤圆和冰皮月饼的材料不完全一样。汤圆主要用糯米粉、水和馅料，口感软糯。冰皮月饼则用糯米粉、粘米粉、糖和油，外皮更Q弹，馅料常搭配奶黄或水果。

区别

汤圆：材料简单，糯米粉加水揉成团，包入黑芝麻、花生或豆沙等甜馅。煮后汤水清澈，适合热食，节日常见。

冰皮月饼：糯米粉混合粘米粉和糖，蒸熟后加入油制成皮，馅料多为流心奶黄或果茸。冷藏后食用，外皮半透明，口感冰凉，适合夏季。