杏仁油和甜杏仁油区别?

杏仁油和甜杏仁油都来自杏仁，但原料和用途不同。杏仁油一般指苦杏仁油，由苦杏仁提取，带有苦味，多用于药用或香料；甜杏仁油由甜杏仁提取，味道温和，常用于护肤品或烹饪。

区别

苦杏仁油：由苦杏仁压榨而成，含有微量毒素，需精炼后使用。气味浓烈，带苦味，多用于医药或调味，不适合直接食用。价格较低，产量较少，主要分布在亚洲部分地区。

甜杏仁油：由甜杏仁压榨而成，成分温和，可直接食用或涂抹皮肤。富含维生素E，质地轻盈，常用于按摩油或护肤品。产量大，价格适中，全球各地均有种植。