糯米糍和麻薯有什么区别?

糯米糍和麻薯都是用糯米制作的软糯小吃，但口感和做法不同。糯米糍外皮更薄，内馅多为花生、芝麻等甜馅，整体偏软糯带嚼劲。麻薯质地更Q弹，外皮较厚，常无内馅，口感更粘牙，适合直接食用。

区别

糯米糍：外皮薄且光滑，内馅丰富多样，如红豆、莲蓉等，一口咬下能清晰感受到馅料与外皮的层次感。体积较小，适合作为甜点或零食，制作时需包裹馅料后搓圆，口感偏软糯不粘牙。

麻薯：外皮厚实有嚼劲，质地紧密，几乎没有内馅，口感更偏向粘牙和Q弹。常作为独立小吃或配料，如搭配奶茶、冰淇淋，制作时直接蒸制糯米团，无需包裹其他材料，整体更扎实。