高粱和玉米是不是同一种农作物,有什么不同?

高粱和玉米不是同一种农作物。高粱属于禾本科高粱属，玉米属于禾本科玉米属，两者在植物学分类上不同。高粱的籽粒较小，颜色多为红褐色或白色；玉米的籽粒较大，颜色有黄、白、紫等多种。高粱耐旱性强，适合干旱地区种植；玉米需水量大，更适合湿润环境。

区别

高粱：高粱植株高度可达3米，茎秆粗壮，叶片细长。籽粒呈椭圆形，外壳坚硬，脱壳后多为黄色或白色。高粱耐旱、耐盐碱，适合在贫瘠土地上生长。用途广泛，可酿酒、做饲料或食用。

玉米：玉米植株高度约2-3米，茎秆中空，叶片宽大。籽粒呈扁平形，排列成整齐的行列，颜色多样。玉米喜水喜肥，需要充足的光照和水分。主要用途是食用、加工成淀粉或饲料，产量较高。