桃核跟碧根果有什么区别?

桃核是桃子的果核，表面有沟纹，果仁苦涩不能食用；碧根果是北美山核桃的果实，外壳光滑，果仁香甜可食用。

区别

桃核：形状扁平，表面有不规则深沟，颜色偏棕褐，果仁小且苦，多用于雕刻或做手工艺品，几乎不食用。单个桃核长度约2-3厘米，重量轻，质地坚硬。

碧根果：外壳光滑呈椭圆形，颜色较浅，果仁饱满呈淡黄色，口感香脆，营养丰富。单个碧根果长度约3-5厘米，重量较重，果仁可直接食用或加工成零食。