研磨咖啡粉和速溶咖啡有什么区别?

研磨咖啡粉是用咖啡豆现场磨成的粉末，需要冲泡才能喝；速溶咖啡是提前加工好的粉末，直接用热水冲开就能喝。

区别

研磨咖啡粉：保留咖啡豆的原始香气和油脂，冲泡时能闻到浓郁香味，口感更丰富。需要现磨现泡，步骤多但风味足，适合喜欢慢慢品味的人。每杯咖啡的浓度可以自己控制，豆子的种类和烘焙程度也能影响味道。

速溶咖啡：加工过程中会损失部分香气和油脂，味道比较单一。打开包装直接用热水冲泡，30秒就能喝完，方便快捷。适合忙碌时快速提神，但风味不如现磨咖啡层次分明，价格也便宜不少。