西葫芦和白瓜的区别是什么呢?

西葫芦和白瓜都是常见的瓜类蔬菜，但外形和口感不同。西葫芦细长呈棒状，表皮深绿有条纹，肉质细嫩；白瓜较短粗，表皮浅绿或白色，肉质稍硬。西葫芦适合快炒，白瓜常做汤或炖菜。

区别

西葫芦：形状细长像棒子，表皮深绿带白色条纹，表面光滑。果肉乳白色，水分多，口感脆嫩，适合炒着吃，比如清炒西葫芦。西葫芦籽小，几乎感觉不到。生长期约60天，产量较高。

白瓜：形状圆短或椭圆形，表皮浅绿或纯白，表面有细毛。果肉较厚，水分少，口感偏硬，适合煮汤或炖菜，比如白瓜排骨汤。白瓜籽大，成熟后可食用。生长期约80天，产量中等。