自酿米酒与白酒的区别?

自酿米酒是发酵而成的低度酒，口感甜润，酒精度数通常在10到20度之间。白酒则是蒸馏酒，酒精度数较高，一般在40到60度之间，口感辛辣刺激。自酿米酒适合日常饮用，白酒多用于宴席或节日。

区别

自酿米酒：以糯米为原料，经过发酵制成，保留粮食的甜香和营养。制作过程简单，家庭就能酿造，颜色呈乳白色或淡黄色，适合女性和老人饮用。酒精度数低，饮用后不易醉，还能暖身驱寒。

白酒：以高粱、玉米等粮食为原料，经过蒸馏提纯制成。酒液清澈透明，香气浓郁，入口辛辣。酿造工艺复杂，需要专业设备和长时间储存。酒精度数高，适合男性饮用，常用于商务宴请或庆祝场合。