时间:01-19人气:16作者:火暴孚乚
贵的咖啡粉和便宜的咖啡粉主要区别在于原料品质、烘焙工艺和风味表现。贵的咖啡粉多选用优质咖啡豆,手工烘焙,风味层次丰富;便宜的则用普通豆子,机械化生产,口感单一。
区别
贵的咖啡粉:采用海拔较高的阿拉比卡咖啡豆,手工烘焙控制火候,保留豆子的原始香气。每杯咖啡能尝到果酸、花香或坚果味,余味持久。豆子新鲜度高,研磨细腻,冲泡后油脂丰富,口感顺滑。
便宜的咖啡粉:多用罗布斯塔豆或低等级阿拉比卡豆,大批量烘焙导致焦苦味重。风味单一,常有焦糊或土腥味,余味短。豆子存放时间长,研磨粗糙,冲泡后油脂少,口感平淡。
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