西番莲和百香果的区别是什么呢?

西番莲和百香果其实是同一种植物的不同称呼，百香果是西番莲的果实。西番莲指整株植物，而百香果特指其可食用的浆果部分。

区别

西番莲：指西番莲科植物的统称，包括藤本枝叶、花朵和果实。花朵大而艳丽，常用于观赏；果实成熟后呈椭圆形，外皮光滑或略皱。植株需要攀爬生长，适合热带和亚热带气候。

百香果：特指西番莲的成熟果实，果肉酸甜多汁，富含维生素和籽。果皮有黄色或紫色两种，果肉呈金黄色，籽可食用。常用于果汁、甜品或调味，保存期较短，需尽快食用。