时间:01-20人气:18作者:墨色玄离
圣女果和西红柿在营养成分上基本相似,都富含维生素C、番茄红素和膳食纤维。但圣女果的糖分含量更高,热量也稍多,适合直接食用;西红柿水分更多,适合烹饪。两者营养差异不大,可根据食用需求选择。
区别
圣女果:个头小巧,形状偏圆,皮薄多汁,甜味较浓。每100克含糖量约4-5克,热量约18千卡,适合作为水果或沙拉配料。果肉细腻,籽少,口感清爽,生吃最佳。
西红柿:个头较大,形状偏椭圆,果肉厚实,水分充足。每100克含糖量约2-3克,热量约15千卡,更适合炒菜或做汤。酸甜平衡,耐储存,加热后番茄红素更易释放。
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