澳龙和青龙有什么区别呢?

澳龙和青龙都是常见的海鲜，但外形、产地和口感有明显不同。澳龙外壳呈鲜艳的橙红色，体型较大，主要产自澳大利亚海域；青龙外壳偏暗绿或蓝灰色，体型较小，多分布于东南亚海域。澳龙肉质紧实，价格较高；青龙肉质较嫩，价格更实惠。

区别

澳龙：体型粗壮，外壳橙红发亮，每只重量可达1公斤以上。肉质饱满，纤维感强，适合清蒸或焗烤。主要捕捞自澳大利亚深水区，生长周期长，市场售价较高，常出现在高档餐厅。

青龙：体型修长，外壳青绿带斑纹，重量多在500克左右。肉质细腻，水分足，适合白灼或蒜蓉蒸。生长在东南亚浅海，捕捞量大，价格亲民，家庭烹饪更常见。