山地磨盘和磨盘核桃有什么区别?

山地磨盘和磨盘核桃都是核桃品种，但形状和产地不同。山地磨盘产自山区，果壳较厚，果仁饱满；磨盘核桃因形似磨盘得名，果壳较薄，适合直接食用。

区别

山地磨盘：果实呈扁圆形，果皮坚硬，需要工具敲开。果仁味道浓郁，油脂含量高，适合榨油或做糕点。主要生长在海拔较高的山区，产量较少，价格较高。

磨盘核桃：果形像磨盘，果皮较薄，用手就能掰开。果仁口感清脆，甜味明显，适合当零食。多种植在平原地区，产量大，价格亲民。