福鼎白茶饼和寿眉散茶有什么区别呢?

福鼎白茶饼是将寿眉散茶经过蒸软后压制成饼状，便于长期保存和运输，而寿眉散茶则是直接干燥加工的茶叶形态。两者原料相同，但茶饼经过压制后转化更慢，散茶则更快释放风味。

区别

福鼎白茶饼：茶饼紧实，体积小，适合长期存放。压制过程让茶叶内部接触氧气减少，转化速度慢，陈年后口感更醇厚。冲泡时需要撬开，耐泡度高，一饼茶可反复冲泡10次以上。适合收藏或长途携带。

寿眉散茶：茶叶松散，接触空气面积大，转化较快，新茶清甜，老茶药香明显。冲泡方便，取量灵活，适合日常饮用。存储时需防潮防异味，开封后建议3个月内喝完。性价比高，适合新手尝试。