野生金鲳鱼与养殖的区别是什么?

野生金鲳鱼生活在自然海域，食物来源多样，肉质紧实有嚼劲；养殖金鲳鱼在网箱中长大，吃人工饲料，肉质较松软。野生鱼体型瘦长，颜色偏深；养殖鱼体型肥厚，颜色较浅。野生鱼生长周期长，价格高；养殖鱼生长快，价格便宜。

区别

野生金鲳鱼：自然环境中觅食，小鱼小虾和藻类为主，运动量大，肌肉发达。鱼肉紧实有弹性，味道鲜甜带点海腥气。体型修长，背鳍较高，体色呈深蓝或灰黑。生长缓慢，一般需要2-3年才能上市，数量有限，价格较高。

养殖金鲳鱼：人工投喂配合饲料，营养单一，活动空间小。鱼肉松散，油脂较多，味道较淡。体型圆润，体色偏银白或浅蓝。生长快，半年左右就能上市，产量大，价格实惠。