粟米和玉米的区别?

粟米和玉米本质上是同一种植物的不同称呼，但在地域使用和品种上存在差异。

区别

粟米：在中国北方和部分亚洲地区，粟米多指籽粒较小的品种，颗粒呈黄色，口感软糯，常用于煮粥或做糕点。这种品种生长期较短，植株较矮，适合在干旱地区种植。

玉米：在更广泛的语境中，玉米指代颗粒较大的品种，颗粒饱满，甜度高，常作为蔬菜直接食用或加工成零食。玉米植株高大，生长期长，产量高，是全球重要的粮食作物之一。