蜂蜜跟花蜜有什么区别?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后，经过充分酿造储存在蜂巢中的甜味物质；花蜜则是植物花朵分泌的天然液体，主要作用是吸引昆虫传粉。蜂蜜需要经过蜜蜂的加工，而花蜜是植物直接产生的。

区别

蜂蜜：蜂蜜由蜜蜂采集花蜜，加入自身酶类，反复酿造浓缩而成，含水量低于18%，富含多种维生素和矿物质，具有抗菌特性，保质期可达数年。人类可以直接食用，也可作为药用或调味品。

花蜜：花蜜是植物分泌的糖水溶液，含水量高达80%以上，主要成分为蔗糖、葡萄糖和果糖，容易发酵变质。花蜜是昆虫的食物来源，不能直接食用，需要经过蜜蜂加工才能成为蜂蜜。