潮汕草粿跟烧仙草的区别?

潮汕草粿和烧仙草都是传统甜品，但原料和口感不同。草粿用草粿草制成，呈深绿色，口感滑嫩，常配红糖水；烧仙草用仙草干熬制，呈黑褐色，口感Q弹，常加花生、芋圆等配料。

区别

潮汕草粿：主要原料是草粿草，加入食用碱后凝固成块，颜色翠绿，质地软滑，味道清香微苦，搭配红糖水食用，清凉解暑，常见于潮汕地区街头摊点，价格约5元一碗。

烧仙草：原料是仙草干，长时间熬煮后提取胶质，颜色深褐，口感Q弹有嚼劲，常加入红豆、花生、椰果等配料，甜味浓郁，流行于台湾和福建地区，一份售价约8元。