罗马菜和生菜一样吗?

罗马菜和生菜不一样。罗马菜是一种深绿色叶菜，叶片较宽厚，口感偏硬，适合炒食或做汤。生菜则是浅绿色叶片，质地脆嫩，多用于生食，如沙拉或夹在三明治中。两者外观和吃法有明显区别。

区别

罗马菜：叶片深绿，形状像椭圆形，边缘有波浪纹。叶子厚实，纤维多，炒熟后依然保持韧性，味道略带苦涩。适合高温烹饪，比如清炒或煮汤，营养含量高，每100克含约20毫克维生素C。价格中等，四季都能买到。

生菜：叶片浅绿，形状偏圆，边缘平滑。叶子薄而脆，生吃清甜，熟了容易变软。水分足，热量低，每100克只含10千卡热量。常用于凉拌或做装饰，价格便宜，夏天产量最高。