时间:01-19人气:25作者:城风旧酒
果冻橙和普通橙的主要区别在于口感、甜度和果肉结构。果冻橙果肉饱满多汁,像果冻一样Q弹,甜度高且酸度低;普通橙果肉较松散,酸甜平衡,水分充足但不够软糯。
区别
果冻橙:果肉颗粒分明,咬下去有爆汁感,甜度能达到12度以上,几乎无酸味。果皮薄好剥,适合直接食用或榨汁。果肉结构紧密,放几天也不容易变干,保鲜期比普通橙长5天左右。
普通橙:果肉相对松散,酸甜适中,甜度在8到10度之间。果皮较厚,需要用刀切或用力剥开。果肉水分多但不够软糯,榨汁后口感清爽,但容易分层。存放时间较短,常温下放3天就会开始失水。
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