12度的红酒跟14度的红酒区别?

12度和14度的红酒主要区别在于酒精含量和口感。12度红酒酒精较低，口感更清爽，适合搭配清淡食物；14度酒精较高，口感更浓郁，适合搭配重口味菜肴。

区别

12度红酒：酒精含量较低，发酵时间短，果香更突出，酸度明显，适合夏天饮用或搭配海鲜、沙拉等轻食。酒体较轻，入口顺滑，不易醉，适合新手或喜欢清淡口感的人。

14度红酒：酒精含量较高，发酵时间长，单宁更丰富，口感醇厚，带有更多橡木桶或香料风味，适合搭配牛排、奶酪等重口味食物。酒体饱满，回味悠长，适合有一定品酒经验的人。