苦荞茶和茶叶的区别?

苦荞茶是用苦荞麦的种子炒制而成，属于谷物茶；茶叶是用茶树的嫩叶加工而成，属于传统茶饮。两者原料、口感和功效都有明显不同。

区别

苦荞茶：由苦荞麦种子炒制，颜色偏黄褐色，带有谷物焦香，味道微苦回甘。富含芦丁、膳食纤维，适合三高人群，冲泡后茶汤较浑浊，可反复冲泡3到5次。不含有咖啡因，晚上饮用不影响睡眠。

茶叶：由茶树鲜叶经萎凋、发酵等工艺制成，颜色翠绿或深褐，有独特的茶香，口感醇厚或鲜爽。含有茶多酚、咖啡因，提神醒脑，冲泡后茶汤清澈，一般冲泡2到3次。不同茶类发酵程度不同，如绿茶不发酵，红茶全发酵。