电陶炉与普通电炉的区别?

电陶炉和普通电炉都是厨房电器，但加热原理不同。电陶炉使用红外线加热，升温快且控温精准；普通电炉依靠电阻丝发热，加热速度较慢。

区别

电陶炉：采用红外线技术加热，锅具直接受热，升温速度约1分钟可达200度。支持多种锅具，包括铁锅、陶瓷锅，火力调节范围广，适合爆炒、炖煮。断电后余热可持续烹饪3分钟，节能效果明显。寿命长达8-10年，维护简单，只需定期清洁面板。

普通电炉：通过电阻丝发热，热量先传递到炉盘再传导至锅具，升温需3-5分钟。仅适用平底锅具，火力调节有限，适合煮汤、热菜。断电后余热短，仅持续1分钟左右。寿命约5年，需更换电阻丝，清洁时需避免水进入内部。