陈茶和新茶的区别介绍 陈茶和新茶的区别?

陈茶是存放多年的茶叶，口感醇厚，香气内敛；新茶则是当年采摘的茶叶，口感鲜爽，香气高扬。两者在风味、色泽和保存价值上都有明显差异。

区别

陈茶：存放3年以上的茶叶，茶汤颜色偏深，呈红褐色或琥珀色，香气沉稳，带有木香或药香。口感顺滑，苦涩味减少，回甘持久。适合喜欢温和口感的人，冲泡水温需90度以上。市场上陈茶价格较高，尤其是10年以上的老茶，具有收藏价值。

新茶：当年采摘的茶叶，茶汤颜色清澈，呈黄绿色或嫩绿色，香气清新，带有花香或草香。口感鲜爽，但可能略带苦涩，回甘较快。适合喜欢清新口感的人，冲泡水温控制在80度左右。新茶产量大，价格亲民，适合日常饮用。