搅拌器的种类和区别?

搅拌器主要分为手持式和台面式两种。手持式小巧便携，适合家庭日常使用；台面式功率大，功能多，适合专业厨房或大量食材处理。

区别

手持式搅拌器：体积小，重量轻，方便收纳。操作简单，直接插入容器即可使用，适合搅拌少量食材或做简易料理。价格亲民，清洁方便，但功率较小，处理硬质食材时效果一般。

台面式搅拌器：体积大，固定在台面上使用。功率强劲，能处理大量食材，适合揉面、打碎冰块等高强度工作。功能多样，可更换不同刀头，但价格较高，占用空间，清洁相对麻烦。