冬枣和金丝枣有什么区别呢?

冬枣和金丝枣都是常见枣类，但外观和口感不同。冬枣果皮青绿带红，果肉脆甜；金丝枣果皮深红，果肉绵软，甜度高。冬枣适合鲜食，金丝枣多用于晒干或煮食。

区别

冬枣：果实较大，形状偏圆形，果皮青绿色中带红晕，果肉脆嫩多汁，甜中带微酸。新鲜时口感清脆，水分足，直接吃最合适。成熟期在秋季，10月左右上市。

金丝枣：果实较小，椭圆形，果皮深红色，果肉绵软，甜度高。晒干后枣肉会拉出金色糖丝，适合煮粥或泡茶。保存时间长，一年四季都能买到。