沃柑和香妃柑一样吗?

沃柑和香妃柑不一样，是两种不同的柑橘品种。沃柑个头大，果皮光滑，容易剥开，果肉多汁，味道偏甜。香妃柑个头小，果皮略粗糙，剥起来稍微费力，果肉细腻，酸甜适中。沃柑适合直接吃，香妃柑更适合做成果酱或泡茶。

区别

沃柑：果实较大，直径约7-8厘米，形状偏圆，果皮薄而光滑，呈橙红色。果肉饱满，汁水丰富，甜度高，酸度低，吃起来清爽。成熟期在每年2-4月，储存时间可达1个月左右。适合生食或榨汁，营养丰富，维生素C含量高。

香妃柑：果实较小，直径约5-6厘米，形状略扁，果皮稍厚，表面有细小颗粒。果肉紧实，酸甜平衡，带有独特香气。成熟期在11月到次年1月，储存时间较短，约2周。适合加工成果酱或泡茶，香气浓郁，常用于调味。