甜米酒和醪糟有什么区别吗?

甜米酒和醪糟本质上是同一种东西，只是叫法不同。甜米酒是米酒发酵后的甜味饮品，醪糟则是带米粒的发酵米糊，常作为食材使用。

区别

甜米酒：过滤掉米粒后的液体，口感清甜，直接饮用或做饮品。含少量酒精，适合泡水果、煮汤圆，方便快捷。

醪糟：保留米粒的半固体状，米粒软糯，汤汁微甜。常用于煮鸡蛋、汤圆，或作为调味料增加菜肴风味，用途更广泛。