雪糕和冰糕有什么区别?

雪糕和冰糕都是夏季冷饮，但制作工艺和口感不同。雪糕含奶量高，质地更软滑，冰糕含水量大，口感更硬实。雪糕脂肪含量约5%，冰糕接近1%。雪糕价格通常更高，冰糕更便宜。

区别

雪糕：雪糕用牛奶、奶油和糖制成，经过搅拌冷冻后质地蓬松。口感细腻，奶香味浓，融化快。一根雪糕热量约150卡，适合喜欢浓郁口感的人。常见品牌有哈根达斯、八喜。

冰糕：冰糕主要成分是水、糖和少量果汁，冷冻后质地坚硬。口感清爽，甜味直接，融化慢。一根冰糕热量约50卡，价格实惠，适合解渴。常见品牌有老冰棍、小布丁。