时间:01-19人气:14作者:花开一冬
榨汁机和搅拌机功能上最大的区别在于处理食材的方式和成品状态。榨汁机主要分离果汁和果渣,得到清澈的液体;搅拌机则将食材整体打碎,保留纤维,成品更浓稠。
区别
榨汁机:通过高速旋转的刀片将水果蔬菜切碎,再利用离心力将汁液甩出,果渣被收集在渣盒里。适合制作纯果汁,口感清爽,但会丢失部分纤维和营养。清洗相对简单,操作时间短,一杯果汁约需1分钟。
搅拌机:用刀片将食材彻底粉碎,连皮带肉打成浓稠的混合物。能保留全部纤维,适合制作奶昔、浓汤或果昔。成品更饱腹,营养更全面,但清洗麻烦,耗时约3分钟。打硬食材如冰块效果更好。
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