黑巧跟牛奶巧克力有什么区别?

黑巧和牛奶巧克力的主要区别在于成分和口感。黑巧可可含量高，糖分少，味道偏苦；牛奶巧克力添加了奶粉和糖，口感更甜顺。

区别

黑巧：黑巧以可可豆为主要原料，可可含量一般超过50%，有的甚至达到90%。糖分添加极少，保留了可可的原味，吃起来微苦但带有浓郁的可可香气。质地较硬，融化慢，适合喜欢纯粹可可风味的人。热量相对较低，适合注重健康的人群。

牛奶巧克力：牛奶巧克力的配方中加入了奶粉、糖和可可脂，可可含量通常在30%左右。口感甜润顺滑，奶香浓郁，更容易被大众接受。质地较软，融化快，常用于制作甜点和零食。热量较高，糖分较多，吃起来更满足但需要注意适量食用。