小台芒和台农芒的区别?

时间:01-17人气:24作者:孤舟放鹤

小台芒和台农芒都是芒果品种,但形状、口感和用途不同。小台芒个头小,果皮光滑,果肉细腻甜润;台农芒较大,果皮偏黄,果肉纤维稍多,适合加工。

区别

小台芒:果实小巧,重量约100克,呈椭圆形,果皮薄且光滑,颜色青绿带黄。果肉金黄,几乎没有纤维,甜度高,汁水足,适合直接鲜食。核小可食部分占比达80%,常被当作高端水果送礼。

台农芒:果实中等大小,重量约200克,形状偏长,果皮较厚,颜色偏黄带红晕。果肉纤维略多,甜度适中,酸味明显,适合榨汁或做果干。核较大,可食部分占比约70%,产量高,价格亲民。

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