肉鸡和土鸡有什么特点区别?

肉鸡是人工饲养的快速生长品种，40天左右就能出栏，肉质细嫩但脂肪较多；土鸡在自然环境中散养，生长周期长，肉质紧实，风味浓郁，价格较高。

区别

肉鸡：生长速度快，饲料转化率高，45天体重可达2公斤以上。鸡肉脂肪含量高，皮肤较薄，适合快炒或油炸。养殖密度大，成本较低，市场价格亲民，适合日常食用。

土鸡：生长周期长达半年以上，活动量大，肌肉发达。脂肪分布均匀，皮下脂肪少，肉香浓郁，适合炖汤或白切。养殖成本高，价格是肉鸡的2-3倍，常用于节日或滋补场合。