毛尖与普通绿茶之间的区别?

时间:01-20人气:12作者:一只小奶猫

毛尖是绿茶中的精品,外形细小紧直,色泽翠绿,冲泡后香气清高,滋味鲜爽回甘。普通绿茶则种类繁多,外形和口感差异较大,整体风格更偏向清淡。

区别

毛尖:采摘标准严格,只取一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽,制作工艺精细,杀青、揉捻、干燥等环节把控严格,成品茶汤清澈明亮,叶底嫩绿匀整,价格较高,适合细品。

普通绿茶:采摘标准较宽,可包含成熟叶片和茎梗,制作工艺相对简单,部分茶类会经过发酵或烘焙,茶汤颜色偏黄绿,滋味清淡,价格亲民,适合日常饮用。

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