速溶咖啡跟现磨咖啡有什么区别?

速溶咖啡是咖啡粉或颗粒，用开水冲泡就能喝，方便快捷。现磨咖啡是用咖啡豆现磨现冲，保留更多风味和香气。速溶咖啡制作简单，适合忙碌时饮用；现磨咖啡口感更丰富，需要一定时间和工具。

区别

速溶咖啡：加工过程中经过高温干燥，咖啡豆的风味流失较多，口感偏淡，带有轻微焦苦味。制作只需1分钟，适合办公室或旅行携带。价格便宜，一包约10元，保质期长达2年。

现磨咖啡：咖啡豆现磨现冲，保留油脂和香气，口感醇厚层次分明。需要咖啡机和研磨器，制作耗时5分钟以上。每杯成本约20元，豆子保质期短，开封后1个月内喝完最佳。