12度红酒和13度红酒的区别在哪里?

12度和13度红酒的区别主要在于酒精含量和口感。12度酒精含量较低，口感更清爽，适合搭配清淡食物；13度酒精含量略高，酒体更饱满，适合搭配浓郁菜肴。

区别

12度红酒：酒精含量为12%，口感偏轻，果味明显，酸度较高，适合夏天饮用或搭配海鲜、沙拉等清淡食物。酿造时发酵时间较短，保留更多新鲜风味，适合喜欢清爽口感的人群。

13度红酒：酒精含量为13%，酒体更厚重，单宁感更强，带有更多香料或橡木桶风味，适合搭配牛排、烤肉等重口味菜肴。发酵时间稍长，风味更复杂，适合喜欢浓郁口感的人。