时间:01-18人气:23作者:沁园春雪
金枪鱼和蓝枪鱼都是大型海鱼,但金枪鱼体型更粗壮,背部呈深蓝色,腹部银白;蓝枪鱼身体更长,背部蓝黑色,有明显的尖吻。金枪鱼喜欢群游,速度较快;蓝枪鱼更爱独居,擅长跳跃。金枪鱼肉质肥美,适合刺身;蓝枪鱼肉质较紧实,常用于烧烤。
区别
金枪鱼:体型粗壮,体重可达600公斤,背部深蓝,腹部银白。群居习性,游泳速度每小时70公里。肉质肥美,脂肪含量高,适合生食或制作罐头。主要分布在温带和热带海域,寿命约15年。
蓝枪鱼:身体细长,体重最大800公斤,背部蓝黑,吻部尖锐。独居,常跃出水面,速度每小时80公里。肉质紧实,脂肪少,多用于煎烤。栖息在热带和亚热带深水区,寿命约20年。
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