纯咖啡和速溶咖啡有什么区别?

纯咖啡是用咖啡豆现磨现煮的，保留了咖啡的原香和风味；速溶咖啡是经过加工的粉末，用热水冲泡就能喝，方便快捷。

区别

纯咖啡：需要现磨现煮，制作过程较慢，但口感更浓郁，香气更自然，适合喜欢慢慢品味的人。一杯纯咖啡的咖啡因含量较高，大约需要10分钟才能完成冲泡，适合在早晨或工作间隙提神。

速溶咖啡：加工过程中会损失部分风味，但冲泡只需30秒，适合赶时间的人。它的保质期长达2年，方便携带，适合旅行或办公室使用。速溶咖啡的咖啡因含量较低，大约是纯咖啡的7成，口感偏淡，适合搭配牛奶或糖饮用。