一升零度的水和100度水体积一样吗?

一升零度的水和100度的水体积不一样。水在4摄氏度时体积最小，温度升高或降低都会让体积变大。零度时水接近结冰，体积比4度时大；100度时变成水蒸气，体积膨胀更明显。所以同样是一升水，温度不同，实际体积有差异。

区别

零度的水：处于冰点附近，分子排列较松散，体积比4度时大约增加1%。这种水密度较小，装满容器后稍微升温就会溢出。冬天水管冻裂就是因为水结冰后体积变大撑破了管道。

100度的水：达到沸点后分子运动剧烈，体积急剧膨胀变成水蒸气。1升100度的水加热后能产生1600多升水蒸气，体积扩大上千倍。高压锅利用这个原理控制压力，让水在更高温度下沸腾而不完全汽化。