雪糕和冰棍有什么区别?

雪糕和冰棍都是夏季冷饮，但制作原料和口感不同。雪糕含有乳脂和奶油，口感更细腻绵密；冰棍主要由水和糖制成，质地更硬实冰凉。

区别

雪糕：成分包括牛奶、奶油和糖，脂肪含量较高，口感顺滑，入口即化。制作时需要搅拌充气，内部有细小气泡，吃起来奶香味浓郁。常见口味有巧克力、草莓等，价格相对较高。

冰棍：主要成分是水、糖和少量果汁，几乎不含脂肪，口感坚硬冰冷。制作时直接冷冻成型，没有充气过程，味道清爽但单一。常见口味是原味或水果味，价格便宜，解暑效果直接。